不怕长胖的低卡炸薯条!

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最近刚入手了空气炸锅,沉迷折腾空气炸锅薯条。外加我是个保持身材狂魔,立志要把体重保持在两位数以下,又是个不折不扣的吃货,热爱各种炸货。不想买外面半成品冻薯条,觉得不健康,所以看了很多菜谱,一些菜谱做出来的根本不行,几次试验折腾出来这个方子,绝对是香脆可口的炸薯条!

用料  

土豆 2个
半汤匙
海盐 适量

不怕长胖的低卡炸薯条!的做法  

  1. 土豆切成喜欢的条条,不用太细,太细的话后面烘烤可能会烤得太干。要比kfc的炸薯条粗一些比较好吃

    不怕长胖的低卡炸薯条!的做法 步骤1
  2. 用水洗一下,洗去土豆条表面的淀粉,上炉灶,水开后再煮三分钟,让他熟而不烂,这一步很关键!!!我试过不煮薯条直接进空气炸锅,事实证明口感都不行,做不出外酥里嫩的口感。

    不怕长胖的低卡炸薯条!的做法 步骤2
  3. 煮好以后,找个大盘子,垫上烘焙纸,进冰箱冷冻几个小时(我一般都是提前冻好,想吃的时候,要吃多少拿多少。)

    不怕长胖的低卡炸薯条!的做法 步骤3
  4. 冻好的薯条,放进空气炸锅,撒一些盐,用小刷子沾一点油刷一刷薯条,炸出来会更香脆,颜色也会更好看。

    不怕长胖的低卡炸薯条!的做法 步骤4
  5. 175度烘烤16分钟,中途不时翻面一下。结束后,再用200度加烤5分钟

    不怕长胖的低卡炸薯条!的做法 步骤5
  6. 出锅!也可以根据自己喜欢,加黑胡椒粉之类的。

    不怕长胖的低卡炸薯条!的做法 步骤6
  7. 可以尽情享用啦!

    不怕长胖的低卡炸薯条!的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 10:37:57
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