土豆新做法—家庭版狼牙土豆
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人做过这道菜
六六的球球妈妈
疫情期间 家里囤的最多的就是土豆了 普通做法已经吃够够的了吧 来吧 尝尝狼牙土豆吧
用料
土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法
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土豆切条 用水冲掉表面的淀粉 不用泡 炸出来的软糯可口
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锅热放宽油
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倒入土豆加盖 防止迸溅 最小火煎炸
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利用这个时间做个蘸料 香葱 香菜 小米辣切碎
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倒入 酱油 蚝油 孜然粒 熟白芝麻 辣椒粉（我用的调好的辣椒蘸料 更香 些）烧烤料（用烧烤料的目的是让味道更复合 没有也可以改用糖 五香粉）
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土豆煎炸成这样就可以了 关火烧少放凉
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先把土豆中的油倒在蘸料中
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拌匀
