奶油跟意面的碰撞

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奶油蘑菇鸡肉意面的味道你一无所知

用料  

意粉 60g
鸡腿 1只
白蘑菇 4朵
洋葱 4/1个
大蒜 2瓣
淡奶油 100ml
黑胡椒 适量
适量

奶油跟意面的碰撞的做法  

  1. 1.鸡腿想尽办法去骨切成小条,用0.5g海盐、0.5g黑胡椒腌制,3g橄榄油腌制10分钟。

    奶油跟意面的碰撞的做法 步骤1
  2. 2.意粉煮10分钟捞出备用,记得水里加盐哦。
    3.洋葱、大蒜切成细丁,蘑菇洗净切片备用。
    4.平底锅中火加热放入橄榄油,加入洋葱、大蒜炒香,然后加入腌制过鸡腿肉翻炒,鸡肉半熟后加入蘑菇继续翻炒大约1分钟。
    5.加入淡奶油和高汤,这时候加入黑胡椒盐进行调味(味道要比平常口味咸一点点记得试味),煮大约1分钟后加入意粉,最后让意粉吸收汤汁,酱汁包裹意粉(不要太干保持有点酱汁)即可。
    6.装盘后最后淋上一点新鲜淡奶油即可(如果有巴马臣芝士记得狂撒)。

    奶油跟意面的碰撞的做法 步骤2
  3. 零失败

    奶油跟意面的碰撞的做法 步骤3
  4. 零失败

    奶油跟意面的碰撞的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 11:56:31
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