汤汁也可以拌饭的黄焖鸡

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拿得出手的黄焖鸡米饭的黄焖鸡,大吉大利,今晚吃鸡~

用料  

鸡腿 4只
老抽 1勺
香菇 15朵
青椒 2个
10片
料酒 4勺
生抽 5勺
4克
8克
干红辣椒 8个

汤汁也可以拌饭的黄焖鸡的做法  

  1. 将鸡腿儿洗净切成块儿,备用。

    汤汁也可以拌饭的黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 姜切片,干辣椒取出备用。

    汤汁也可以拌饭的黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 将土豆切块备用。

    汤汁也可以拌饭的黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 将香菇切丁备用。

    汤汁也可以拌饭的黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 热锅冷油加入糖,炒出糖色。

    汤汁也可以拌饭的黄焖鸡的做法 步骤5
  6. 倒入鸡块翻炒至上色。

    汤汁也可以拌饭的黄焖鸡的做法 步骤6
  7. 倒入姜片和干红辣椒翻炒。

    汤汁也可以拌饭的黄焖鸡的做法 步骤7
  8. 倒入香菇和土豆翻炒。

    汤汁也可以拌饭的黄焖鸡的做法 步骤8
  9. 加入开水,没过所有食材。加入生抽、老抽、胡椒粉,炖制土豆软糯。

    汤汁也可以拌饭的黄焖鸡的做法 步骤9
  10. 收汁时加入青椒炒至断生。

    汤汁也可以拌饭的黄焖鸡的做法 步骤10

小贴士

各个食材的用量,可根据个人口味适当调整。
 

汤汁也可以拌饭的黄焖鸡相关分类

该菜谱发布于 2020-03-05 12:13:48
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