旺仔牛奶冻
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茶饭食界
用料
旺仔牛奶冻的做法
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先把25克白凉粉和20克白砂糖倒入清水中，轻轻拌匀。
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这是我使用的白凉粉，一般淘宝都有～广东地区超市也会有。3块钱左右一盒。
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然后倒入500克旺仔牛奶，拌匀。
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倒入锅内，开中火，一边煮一边慢慢搅拌，至沸腾，立即关火。
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关火后，倒入合适容器内，待自然冷却之后便会凝固成果冻形状。
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可以放进冰箱冷藏后风味更佳！QQ弹弹的口感～
小贴士
1.想要奶味更浓可以不加水，直接全用旺仔牛奶与白凉粉一起拌匀，煮即可。
2.白凉粉一般在淘宝搜即可
3.全程用中火，以免快速溢出与粘锅
4.可以根据自己口味加入水果丁会更好吃哦😋
2.白凉粉一般在淘宝搜即可
3.全程用中火，以免快速溢出与粘锅
4.可以根据自己口味加入水果丁会更好吃哦😋
