手工意式披萨

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好吃又容易做的意式薄底披萨
在家也可以做
简单的材料做出美味
教程中的面粉用量是2个底的量

用料  

高筋面粉 100克
低粉 25克
酵母 1克
适量
植物油 10克
萨拉米肠 5片
青虾仁 6只
披萨酱 2勺
蘑菇 1个
马苏里拉芝士 适量
1克

手工意式披萨的做法  

  1. 把低粉高粉盐都放入盆中加入适量水搅拌出留少许面粉的絮状。

    手工意式披萨的做法 步骤1
  2. 加入植物油混合揉均匀,揉成一个光滑面团后放入面盆盖上保鲜膜放入冰箱过夜

    手工意式披萨的做法 步骤2
  3. 取出面团分成两块盖上保鲜膜发酵成两倍大小

    手工意式披萨的做法 步骤3
  4. 取一块面团擀薄

    手工意式披萨的做法 步骤4
  5. 在饼皮上扎孔

    手工意式披萨的做法 步骤5
  6. 抹上披萨酱

    手工意式披萨的做法 步骤6
  7. 准备好想加入的食材

    手工意式披萨的做法 步骤7
  8. 芝士碎

    手工意式披萨的做法 步骤8
  9. 铺上芝士后放上食材再铺一层芝士

    手工意式披萨的做法 步骤9
  10. 烤箱预热5分钟,210度上下火烤5-10分钟即可出炉,又香又脆的薄底披萨就做好啦

    手工意式披萨的做法 步骤10
  11. 披萨好啦

    手工意式披萨的做法 步骤11

小贴士

虾仁蘑菇可先用水焯熟
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 12:31:00
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