温水，酵母，糖，面粉混合，和成面团
盖上保鲜膜，醒发至两倍大，蜂窝状
油酥：4勺熟凉油，两勺面，适量盐
取出揉面，排气，擀出长方形，均匀地摸上油酥
像图中这样切开
然后按照箭头的方向和顺序进行叠压，重复往前折叠
最后包成这个样子
然后轻轻地擀开，擀稍微薄点就好，不要太使劲，不然千层不明显了。
表面抹上水，撒上白芝麻，室温醒发20分钟，蒸15分钟，焖5分钟
上传你做的千层饼
天天美厨娘
