提前将厚鸡胸肉横切一刀,分成两片,用刀划几个口但别切断。用奥尔良酱料腌制,至少半个小时,放冷藏里。
烤箱预热,200℃中层,上下火,最多不要超15分钟,否则鸡肉就不嫩变柴了。视鸡肉薄厚而定,今天我的鸡胸肉分了三片,比较薄,所以10分钟左右就熟了,把火关了,非常嫩。
摆拍,自己想吃啥蔬菜也可烫一个放上,水果也行。
上传你做的烤“鸡排”