准备全部材料
大枣去核切碎,也可以用料理机打碎,不过,我本人更喜欢吃有颗粒的枣糕。
大枣碎加入食用油再倒入牛奶,备用。
红糖一次性加入全蛋里!
电动打蛋器先低速搅拌,再换高速。
打发至,提起打蛋器的头,画八字,不易消失,即可!
低粉,盐,泡打粉,小苏打混合均匀,筛入打发好的全蛋里,翻拌均匀!
再倒入牛奶,食用油,大枣,翻拌均匀!
倒入烤盘中,撒上黑白芝麻,或者自己喜欢的坚果。
烤箱预热,上火140度,下火130度!请摸准自己烤箱的脾气!
放入烤箱下层。45分钟!
拿牙签插一下,拿出牙签后表面光滑,说明烤熟了。
好吃!