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酱肉包子

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Lisa_xu的厨房  Lisa_xu

用料  

面粉 500克
酵母 5克
水 270克
五花肉 500克
姜 适量
糖 适量
料酒 1勺
酱油 2勺
老抽 1勺
甜面酱 2勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 适量
五香粉 适量勺

酱肉包子的做法  

  1. 清水

    酱肉包子的做法 步骤1

  2. 酵母撒在水面上静置十分钟左右

    酱肉包子的做法 步骤2

  3. 准备面粉

    酱肉包子的做法 步骤3

  4. 和面

    酱肉包子的做法 步骤4

  5. 将肉末热油爆炒加入调料

    酱肉包子的做法 步骤5

  6. 发面二倍大小

    酱肉包子的做法 步骤6

  7. 面团分成16等份，擀成面皮

    酱肉包子的做法 步骤7

  8. 加入肉馅

    酱肉包子的做法 步骤8

  9. 二次发酵

    酱肉包子的做法 步骤9

  10. 蒸20分钟，关火等2-3分钟即可出锅

    酱肉包子的做法 步骤10

  11. 包的不好看，味道非常棒哦。

    酱肉包子的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-03-05 13:59:02
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