小葱烤猪排

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🔥馋哭隔壁家🏠小孩的【葱烤大排】早面浇头必备👏🏻💯😋,下饭神器Number1⃣️,😻真的好吃到舔屏‼️
✅做法简单易懂✅
💪手残党的福音💪

用料  

猪排 8块
料酒 2勺
生抽 3勺
适量
4勺
10根
胡椒粉 1勺
老抽 1勺
白芝麻 适量

小葱烤猪排的做法  

  1. 🥩新鲜的猪大排洗净,撒上一些胡椒粉,用刀背把肉敲的松软!两面都要敲!

    小葱烤猪排的做法 步骤1
  2. 油锅热后,猪排下锅煎至表面焦嫩!

    小葱烤猪排的做法 步骤2
  3. 放入已经洗净切断好的葱段,裹着猪排一起煸炒一下!

    小葱烤猪排的做法 步骤3
  4. 加入用两勺的料酒,

    小葱烤猪排的做法 步骤4
  5. 加入3勺的生抽!

    小葱烤猪排的做法 步骤5
  6. 加入一勺的老抽给猪排上色🎨!

    小葱烤猪排的做法 步骤6
  7. 加入3勺的白糖,适当的热水♨️,稍微没过猪排就行,不用全没!盖上锅盖,大火烧开后小火慢慢收汁!

    小葱烤猪排的做法 步骤7
  8. 收汁后如果觉得猪排淡了些,你可以稍微再撒一些盐粒,不要太多啦!

    小葱烤猪排的做法 步骤8
  9. 最后收汁好的猪排我又加了一勺的白糖,起到提鲜效果的⚠️

    小葱烤猪排的做法 步骤9
  10. 准备一个你喜欢的盘子,乘上你刚刚做好的烤大排,撒上少许的白芝麻,最后➕上1⃣️小撮葱花!配上一碗热气腾腾的白米饭🍚,完美✅

    小葱烤猪排的做法 步骤10

小贴士

⚠️洗净的猪排用刀背敲的时候,‼️两面都要敲均匀哦,这样子做出来的肉才Q弹香嫩!
⚠️煮猪排的过程中➕的是热水哦,不可以是冷水哦!
⚠️想要做出色泽饱满,口感松软鲜甜的猪排,必须要小火慢炖哦!
加油💪宝宝们,给你的家人做上美美的一顿红烧大排哈✅✅✅你绝对是饭桌上最闪耀的光芒🌟
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 14:09:09
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小葱烤猪排的答疑

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