萝卜去皮擦丝，加入少许盐腌一下，杀水。
将老豆腐碾碎，加入肉馅，再放入挤干水分的萝卜丝。
加入葱姜末，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，鸡精和白胡椒粉，最后加1勺淀粉搅拌均匀。
锅中加水烧开，转中小火，用虎口挤出丸子，下入锅中煮至漂起。
下入洗好的西蓝花和海鲜菇煮熟。
最后加少许盐，白胡椒粉和鸡精调味即可。
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大胃美食君
