东北辣椒焖子
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人做过这道菜
快乐的毛毛虫妈妈
用料
东北辣椒焖子的做法
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准备食材。
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尖椒去籽、去筋切碎，葱切碎。
（因为不喜欢太辣所以把筋和籽都去了，也可不去掉）
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鸡蛋🐔打入碗中。
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鸡蛋搅拌均匀，加入适量十三香、生抽搅拌均匀。
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再分别加入葱碎，尖椒碎，东北黄豆酱。
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搅拌均匀。
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最后加入适量食用油搅拌均匀。
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冷水上锅盖上保鲜膜，上面扎几个眼，水开后蒸30分钟左右。
自己看一下状态，待蛋液全部凝固而且表面鼓起来就蒸熟了。
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配上蒸熟的土豆、茄子🍆……和大葱香菜拌到一块儿，还有烀好的玉米能吃到撑😜
小贴士
这是一道特别下饭的配菜，东北人都喜欢吃😍
