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浓香蜜薯小牛饼

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花田食语的厨房  花田食语
味道酥脆
带着蜜薯自然的甜味

因为加了黄油和炼乳
偶尔做一做会好些。

用料  

生态蜜薯泥 65g
低筋面粉 45g
无盐黄油 30g
炼乳 10g

浓香蜜薯小牛饼的做法  

  1. 蜜薯蒸熟压成泥
    加入炼乳搅拌均匀
    黄油软化用电动打蛋器打到蓬松
    三者混合均匀，加入面粉，继续混合均匀
    揉成光滑面团

    浓香蜜薯小牛饼的做法 步骤1

  2. 面团放冰箱冷冻5分钟或冷藏20分钟左右
    擀面棍擀平
    用喜欢的模具压出喜欢的样子

    浓香蜜薯小牛饼的做法 步骤2

  3. 烤箱预热，160-170度
    烘烤15分钟左右
    可以放烘焙纸上也可以放不沾模具上
    根据自己压的饼干厚度和自己实际烤箱温度调整

    浓香蜜薯小牛饼的做法 步骤3

  4. 烤好之后放冷却架冷却

    浓香蜜薯小牛饼的做法 步骤4

  5. 享受美味！

    浓香蜜薯小牛饼的做法 步骤5

  6. 吃不完的可以放密封罐保存。

    浓香蜜薯小牛饼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-05 14:39:52
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