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🥕蔓越莓小小饼干👩🏻‍🌾

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mmmmmmmmeng的厨房  mmmmmmmmeng
嘎嘣嘎嘣脆👩🏻‍🍳

用料  

低筋面粉 220克
蔓越莓 50克
糖粉 60克
鸡蛋 一个
黄油 120克

🥕蔓越莓小小饼干👩🏻‍🌾的做法  

  1. 👩🏻‍🍳黄油切块软化后 打蛋器打发 如图羽毛状

    🥕蔓越莓小小饼干👩🏻‍🌾的做法 步骤1

  2. 👩🏻‍🍳放入鸡蛋打蛋器搅拌一下 接下来放切小的蔓越莓和糖粉 混合均匀

    🥕蔓越莓小小饼干👩🏻‍🌾的做法 步骤2

  3. 👩🏻‍🍳继续加入低粉混匀 可分次加入

    🥕蔓越莓小小饼干👩🏻‍🌾的做法 步骤3

  4. 👩🏻‍🍳拿硅胶铲搅拌至无干粉即可 （一开始费劲 后面就好了

    🥕蔓越莓小小饼干👩🏻‍🌾的做法 步骤4

  5. 👩🏻‍🍳接着这步～手动整形

    🥕蔓越莓小小饼干👩🏻‍🌾的做法 步骤5

  6. 👩🏻‍🍳放入冰箱冷冻塑型 拿出来来切块 摆满烤盘（有一定间隙）

    🥕蔓越莓小小饼干👩🏻‍🌾的做法 步骤6

  7. 👩🏻‍🍳烤好的饼干（每家的烤箱脾气不一样 我家的上下加热 带热风  上150 下110 大概二十几分钟就可以烤出来

    🥕蔓越莓小小饼干👩🏻‍🌾的做法 步骤7

  8. 👩🏻‍🍳放一张用表花嘴挤出的曲奇

    🥕蔓越莓小小饼干👩🏻‍🌾的做法 步骤8

小贴士

🥕有破壁机的可以拿白糖打成糖粉

🥕蔓越莓不要切的太小 不然整个饼干都是蔓越莓的酸味

🥕黄油稍微打发了就可以 鸡蛋常温打散后倒入黄油里

上传你做的🥕蔓越莓小小饼干👩🏻‍🌾

 

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该菜谱发布于 2020-03-05 14:44:03
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