自家神兽点赞的自制奶茶
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人做过这道菜
悠然_爱美食
受疫情影响，最近在家办公，时间较多。前两天，在家上网课的神兽，忽然想喝学校附近小店的奶茶，于是，不甘寂寞的我开始尝试自制奶茶。
几次尝试，几次修改材料配比，终于做出了让神兽点赞的奶茶。
分享一下我家自制奶茶的味道😊
（分享快乐而已，不喜勿喷😜）
几次尝试，几次修改材料配比，终于做出了让神兽点赞的奶茶。
分享一下我家自制奶茶的味道😊
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用料
自家神兽点赞的自制奶茶的做法
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所有材料
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锅热好后，直接放入白糖，不放油。等白糖融化，火关小些，等待糖变为焦糖色。
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加入300克热水。
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放入半颗红糖，大约10克，等它溶化
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将清洗过的滇红放入锅中，煮两三分钟
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倒入两盒牛奶。
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将牛奶煮开，边煮边搅，人不离灶，原因你懂的😁牛奶煮开后把火调小，再煮两分钟，关火。
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把茶叶和奶皮过滤掉，汤碗中是过滤好的奶茶。
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盛入杯中，恰好两杯，神兽一杯，厨娘一杯。
小贴士
白糖和红糖的量，是我和儿子喜欢的甜度，大家可以根据自己的口味适当添减。
红茶，大家可以根据自己的喜好使用。试过滇红、正山小种、金骏眉、日照红茶，我还是最喜欢滇红奶茶的味道。
如果有时间，提前做好“珍珠”备着，就可以喝到珍珠奶茶了！
红茶，大家可以根据自己的喜好使用。试过滇红、正山小种、金骏眉、日照红茶，我还是最喜欢滇红奶茶的味道。
如果有时间，提前做好“珍珠”备着，就可以喝到珍珠奶茶了！
