蕃薯饼

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用料  

红薯 2个
糯米粉400
5克
豆沙馅少量
面粉100克

蕃薯饼的做法  

  1. 先将红薯洗净去皮切片放蒸锅蒸熟,快好时加白糖蒸五分钟。

  2. 把红薯搅烂,将面粉和糯米粉倒入盆中拌匀,将红薯加入干粉中和成面团。如水不够加点开水,必须少量添加。

  3. 将和好的面团分成剂子搓圆,把豆沙包入再搓圆按成圆饼状放一边。

  4. 用不粘锅下少量玉米油剪透,直到饼鼓起为熟。

    蕃薯饼的做法 步骤4
  5. 成品

    蕃薯饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-05 15:42:51
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