干煸土豆主料:土豆丝配料:线椒丝小葱段香菜段调料:孜然粒孜然面辣椒面白芝麻花椒面吉士粉和淀粉。 土豆丝拍粉半锅油烧至五六成热，炸拍好粉的土豆丝，炸至金黄盛出备用，国内留底油，炒干辣椒和线椒,加入炸好的土豆丝，撒上鸡粉、盐、白糖，加入香菜和小葱段，倒入孜然粒、孜然面、辣椒面、白芝麻、花椒面，翻炒两下，出锅。
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不愿意透露姓名的猪
