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奶油黑芝麻司康
奶油黑芝麻司康
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二咕噜GMT
司康的做法真的是太简单太快手性价比太高了。
用料
中筋粉
125克
淡奶油
50克
水
55克
盐
1克
糖
5克
黑芝麻馅儿
两勺
无铝泡打粉
2克
表面装饰
适量
奶油黑芝麻司康的做法
所有材料混匀成团,压扁,将黑芝麻馅儿包进去,压扁,表面刷一层牛奶或水,撒花生碎,切六块,200度,20分钟。
小贴士
1.实在是太简单了,小感叹一下。一会功夫就吃到嘴里了。
2.视面粉吸水量调整水量,总体面团偏软。
3.无糖黑芝麻馅可以适当加一些糖混匀,再包。
4.馅儿少就直接收口,馅儿多就像包包子一样收口,收口向下按扁。
5.直接用手按扁就行,不用擀面杖。
6.花生碎可以换成任何表面装饰。
7.刷的牛奶或水可以更好粘合坚果碎,较大坚果碎可以用手轻轻按压一下。
8.第一步就可以预热烤箱,因为实在是太快手了。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的奶油黑芝麻司康
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该菜谱发布于 2020-03-05 16:09:32
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奶油黑芝麻司康的答疑
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