自制辣椒油
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人做过这道菜
哆啦啦
用料
自制辣椒油的做法
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花生芝麻用干锅焙熟，花生去皮。可以直接熟的，更方便，花生可以不放，芝麻必须要有❤
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五六成热下香料
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各类香味蔬菜也放进去
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粗细辣椒面混合，加入盐，糖，花椒面，五香粉，鸡精，芝麻，花生，混合均匀。用冷油润湿，注意是冷油。
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蔬菜炸干捞出
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泼辣椒油的时候，泼一勺油，搅拌均匀，再泼下一勺，注意别胡。完成
小贴士
因为疫情的原因，最近没有出门，也没采购。视频中有几个材料没有放。为了吃土豆片夹馍在家泼辣椒油，吃货真是为了吃可以拼劲全力！😓
