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红烧肉（五花肉+排骨）

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艳大侠kiki的厨房  艳大侠kiki

用料  

五花肉 250克
姜 4片
老抽 2勺
生抽 3勺
料酒 2勺
冰糖 30克
排骨 250克
桂皮 2块
香叶 5片

红烧肉（五花肉+排骨）的做法  

  1. 准备好五花肉和排骨，将其切成块状，冷水放肉，加入料酒和生姜煮开3分钟后捞出，放入锅中翻炒。

    红烧肉（五花肉+排骨）的做法 步骤1

  2. 炒至两面金黄后加适当冰糖融化后上色，再加入老抽、生抽、香叶、桂皮和干辣椒进行翻炒，待炒至上色颜色变身后加入适当的水。

    红烧肉（五花肉+排骨）的做法 步骤2

  3. 翻炒上色

    红烧肉（五花肉+排骨）的做法 步骤3

  4. 炒至变色后加入适当开水，大火烧开5分钟后转小火20分钟

    红烧肉（五花肉+排骨）的做法 步骤4

  5. 最后大火收汁

    红烧肉（五花肉+排骨）的做法 步骤5

  6. 盛出来即可

    红烧肉（五花肉+排骨）的做法 步骤6

  7. 一个人的午餐☀️

    红烧肉（五花肉+排骨）的做法 步骤7

小贴士

又想吃排骨又想吃五花肉，所以就放一起弄啦～

上传你做的红烧肉（五花肉+排骨）

 
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该菜谱发布于 2020-03-05 16:43:21
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