牛奶炖蛋（懒人版，手残党必会）
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人做过这道菜
铭淏麻麻
用料
牛奶炖蛋（懒人版，手残党必会）的做法
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1盒纯牛奶用2个鸡蛋，如果用一个鸡蛋牛奶倒一半就行。 鸡蛋加一勺糖搅拌无白筋后加牛奶进去再随意搅拌一下（如图）
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锅里的水煮开后把盘子放架子上（没错，就是隔水蒸蛋）
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随手拿个比盘子大点的菜碟盖上去（防水汽掉下来影响卖相）
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盖上锅盖煮5分钟，不用开盖看（不要开盖，不要开盖，不要开盖），直接关火🔥。想干嘛就干嘛去，5分钟后回来（记住水开后蒸，煮5炆5。）
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5分钟到开盖开吃，表面光滑细腻，非常嫩
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吃一半的图，滑溜溜哒
小贴士
1️⃣喜欢甜的朋友可以加两勺糖或者三勺（就是平常吃饭的勺子），因为我是做给儿子吃的，小朋友没必要吃太甜
2️⃣个人是觉得只要鸡蛋白筋都搅拌开其实不过筛也可以的，我每次蒸出来的鸡蛋都很光滑细腻
3️⃣本人懒得拿保鲜膜包，还要拿牙签戳洞，厨房随手一个菜碟更方便
4️⃣简单的总结步骤就是一搅（鸡蛋➕牛奶搅拌）两盖（盖完菜碟盖锅盖）五蒸（水开蒸5分钟）五炆（关火炆5分钟）
吃😁
2️⃣个人是觉得只要鸡蛋白筋都搅拌开其实不过筛也可以的，我每次蒸出来的鸡蛋都很光滑细腻
3️⃣本人懒得拿保鲜膜包，还要拿牙签戳洞，厨房随手一个菜碟更方便
4️⃣简单的总结步骤就是一搅（鸡蛋➕牛奶搅拌）两盖（盖完菜碟盖锅盖）五蒸（水开蒸5分钟）五炆（关火炆5分钟）
吃😁
