云朵☁️蛋糕卷

1 人做过这道菜
孩子过生日,做了蛋糕剩下了半盒奶油;为了消耗奶油做了奶油冰淇淋🍦;为了做冰淇淋剩下了4个蛋清。那么,就用蛋清做个云朵蛋糕卷吧!

用料  

料1
玉米淀粉 12克
低筋面粉 60克
白糖 15克
牛奶 35克
玉米油 15克
料2
蛋清 4个约140g
柠檬汁 3滴
白糖 20克

云朵☁️蛋糕卷的做法  

  1. 料1搅拌均匀

    云朵☁️蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 料2,蛋清打发至如图。

    云朵☁️蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 将料1料2混合,手法同戚风蛋糕。深烤盘地下铺油纸,倒入混合拌匀后的料。振几下去除气泡,刮刀尽可能抹平。

    云朵☁️蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 烤箱预热120度,烤30分钟。

    云朵☁️蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 取出。当不烫手时将它卷起。

    云朵☁️蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 放凉后切片吧!云卷云舒☁️ 口感松软清香。

    云朵☁️蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 低糖低油,轻易的蛋糕

    云朵☁️蛋糕卷的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

云朵☁️蛋糕卷相关分类

该菜谱发布于 2020-03-05 16:59:49
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云朵☁️蛋糕卷的答疑

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