熬大颗粒草莓酱的妙招

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用料  

草莓 500g
冰糖 200克
1克
柠檬汁 3滴

熬大颗粒草莓酱的妙招的做法  

  1. 草莓加点苏打粉,去蒂洗净

    熬大颗粒草莓酱的妙招的做法 步骤1
  2. 用厨房用纸轻轻擦干,草莓可以选小一点,直接对半切开就好,这样草莓酱有明显大颗粒

    熬大颗粒草莓酱的妙招的做法 步骤2
  3. 加入冰糖碎,海保鲜膜,冰箱冷藏2小时以上,隔夜更好

    熬大颗粒草莓酱的妙招的做法 步骤3
  4. 草莓放锅内大火煮开,转小火慢慢炖煮,可加盐

    熬大颗粒草莓酱的妙招的做法 步骤4
  5. 用勺子去掉浮沫,减轻涩味

    熬大颗粒草莓酱的妙招的做法 步骤5
  6. 煮到这个浓稠度,加点柠檬汁拌匀,关火

    熬大颗粒草莓酱的妙招的做法 步骤6
  7. 趁热装进消过毒的罐子里

    熬大颗粒草莓酱的妙招的做法 步骤7

小贴士

如何给瓶子消毒,我都是在锅内放水,放入罐子,大火煮5-10min,擦干水分,罐子再在烤箱里145度烤10min这样

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-05 17:23:59
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