草莓加点苏打粉,去蒂洗净
用厨房用纸轻轻擦干,草莓可以选小一点,直接对半切开就好,这样草莓酱有明显大颗粒
加入冰糖碎,海保鲜膜,冰箱冷藏2小时以上,隔夜更好
草莓放锅内大火煮开,转小火慢慢炖煮,可加盐
用勺子去掉浮沫,减轻涩味
煮到这个浓稠度,加点柠檬汁拌匀,关火
趁热装进消过毒的罐子里
上传你做的熬大颗粒草莓酱的妙招