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蟹黄豆腐羹
蟹黄豆腐羹
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做点新鲜的吃
怎么做都好吃，一个字，鲜。蟹黄是螃蟹上市的时候，买多了，挑出来放在冰箱里冷冻的。想吃的时候就拿出来一袋。
用料
嫩豆腐
半块
肉沫
少许
蟹黄
50克
平菇
100克
鸡蛋
1个
香菜
2根
蟹黄豆腐羹的做法
锅内倒少量油，加入肉沫和蟹黄炒香。
加入平菇和豆腐，翻炒
加水烧开五分钟，加入一个蛋，搅一搅。
加淀粉水勾芡。
加入盐和香菜出锅。
小贴士
非常简单。平菇本身也是鲜的，蟹黄就不用说了。我们家每年都会冻蟹黄在冰箱里。今年我发现竟然有卖成品的。不过肯定没有自己家冻的放心。
上传你做的蟹黄豆腐羹
随便看看
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甘蓝炒粉
茴子白
红薯蒸蛋糕
草莓酱面包
毛豆烧鸡翅
脆山药
鸡翅饭
拌海带粉丝
两面黄
该菜谱发布于 2020-03-05 17:37:14
28 收藏
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蟹黄豆腐羹的答疑
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