干辣椒炝炒白萝卜丝
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人做过这道菜
孙嘿嘿嘿
用料
干辣椒炝炒白萝卜丝的做法
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材料处理：白萝卜切丝（我图省事用的擦丝器擦的），葱白切丝，大蒜切片，辣椒切小段。
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锅里放油，油热后放葱丝大蒜干辣椒炝锅，几秒出香味后，倒入萝卜丝翻炒。
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放少量盐，花椒面及适量生抽，继续翻炒，可加少量水，盖盖焖两分钟。
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我一般翻炒到萝卜逐渐变透明，萝卜味就没那么重或基本没了，大火烤干多余水分。
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出锅，拌米饭或者卷饼吃都很不错，很简单呦！
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开吃
小贴士
1.自我感觉多放葱会更好吃
2.盐尽量少放，生抽多了也会很咸
2.盐尽量少放，生抽多了也会很咸
