少油少糖芋泥蛋糕卷

先做蛋糕卷，蛋清蛋黄分离，蛋清盖保鲜膜扔冰箱冷藏😊，蛋黄加油混合，再加牛奶混合，再加面粉混合均匀无干粉。（什么过筛啥的我都没，因为，懒，嘻）然后拿出蛋清用电动打蛋器打发，糖分三次加入，我这糖已经减量了但是感觉味道并不差嘿。打发至有弯沟沟，然后跟蛋黄混合，温柔滴搅一搅，最后啦！倒入烤盘，好好整个型，抹平。180度烤20分钟。烤好后拿出来放凉15分钟，然后铺上芋泥（芋泥我在里面加了点椰奶，会湿润一点还香）。卷～其实我卷旁边有点裂了，害毕竟第一次做嘛，也很满意啦哈哈！好吃就可以！