懒人工作日早餐-鸡排煎蛋三明治

首先，把你需要的食材准备好。这样做既可以防止中间找不到材料的慌张，也可以防止做完发现忘记加东西捶胸顿足导致的胸口痛。

烤面包：我的黄油面包直接吐司机烤烤就馋死隔壁邻居，但普通白面包我建议用黄油煎一煎。朋友们，早餐不要为难自己，多加点黄油，脂肪是自己的，但快乐也是自己的啊！

烤好的面包凉一凉放到保鲜膜上，这样可以少洗一个盘子。✌🏻

处理炸鸡排：我一般会一次买一堆现成炸鸡排回家冷冻起来，吃的时候掰下一块放微波炉里直接微波热熟（惜命，对待禽流感宿主我要三十六计小心为妙），之后再用平底锅烤脆表皮。tada～炸鸡排就现回原形了。又香脆又安心。

生菜洗干净，腰斩。西红柿洗干净，切平。摆在面包片上。蔬菜记得摆得出来一点点，显得健康。再压上炸鸡排，稳住局势。这时候可以涂上喜欢的沙拉酱，也可以不涂，新时代厨房人要学会自己做选择。我最近买了一罐美乃滋吃不完所以我挤了一些美乃滋，舔了一下有点酸，看了一下保质期，居然不是坏了，我的乖乖...美乃滋干吃可是不太好吃哟！

之后我决定煎个蛋做一套人人艳羡的全鸡宴三明治。煎蛋我喜欢多倒油，这样不会粘锅不说，还有一点点炸蛋的口感，肥·常喜欢。煎的时候有蛋跑开的话要用锅铲把它们搂回来不要放任自由，太散的队伍不好夹进三明治哟。

两面煎好的蛋放到鸡排上，盖上面包片，包起来就完事儿了。包的时候有个技巧：把三明治放到中间，先简单用两个对边把三明治包住，在封另两个对边的时候再压三明治。这样压的时候好控制不会散。

完成！我一次做了三个，三天的早餐解决了。做懒汉，就要做个极致的懒汉 oh yeah😌