准备好所有食材,其实食材的选择真的随意,家里的余粮只有这些,就准备了,事实证明搭配起来蛮好吃。
鸡蛋打撒炒碎,虾皮温水泡15分钟捞出,韭菜切碎,菠菜焯水切小段(菠菜一定不要切碎影响口感)
放入花生油,香油,蚝油,味极鲜(并没有加盐,是的,这样已经特别咸鲜了)
面粉加一点点盐用温水和成面团,醒一个小时左右就可以了,揉面搓成条切成剂子,包包子(大小自定),然后翻面压成圆饼即可。
我又擀了一下,更薄一些。第一次做,不太圆,见谅。
平底锅刷油,依次放入煎两面金黄即可(翻面前记得再在表面刷点油再翻)
上传你做的懒人版素馅饼