懒人版素馅饼

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宅家躲疫情的日子,不知不觉就胖了。一日三餐,得少吃点肉。于是,就有了这款懒人都能做的快捷面食。第一次尝试,真的挺好吃。

用料  

面粉 500克
虾皮 2小把
菠菜 适量
韭菜 一小把
鸡蛋 3个
食用油 适量
香油 适量
蚝油 适量
味极鲜 适量

懒人版素馅饼的做法  

  1. 准备好所有食材,其实食材的选择真的随意,家里的余粮只有这些,就准备了,事实证明搭配起来蛮好吃。

    懒人版素馅饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打撒炒碎,虾皮温水泡15分钟捞出,韭菜切碎,菠菜焯水切小段(菠菜一定不要切碎影响口感)

    懒人版素馅饼的做法 步骤2
  3. 放入花生油,香油,蚝油,味极鲜(并没有加盐,是的,这样已经特别咸鲜了)

    懒人版素馅饼的做法 步骤3
  4. 面粉加一点点盐用温水和成面团,醒一个小时左右就可以了,揉面搓成条切成剂子,包包子(大小自定),然后翻面压成圆饼即可。

    懒人版素馅饼的做法 步骤4
  5. 我又擀了一下,更薄一些。第一次做,不太圆,见谅。

    懒人版素馅饼的做法 步骤5
  6. 平底锅刷油,依次放入煎两面金黄即可(翻面前记得再在表面刷点油再翻)

    懒人版素馅饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 18:03:51
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