鸡腿去骨切小丁,或者用鸡胸肉切小块,加入一瓶盖料酒少许盐一勺生抽少许白胡椒粉少许生粉拌匀静置10分钟。洋葱土豆胡萝卜切块。锅内加少许油,下洋葱煸炒至透明,下鸡块炒至变微黄,下土豆胡萝卜丁,炒一下加入清水淹没食材,大火煮开。五分钟后加入咖喱块,然后可以加入牛奶也可以不加。大火煮至粘稠即可。
出锅~
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