盐放入凉水中,化开,倒入谷元粉静置20分钟,揉捏一下
15分钟后,揉捏一下,整理成团,放个保鲜袋,放冰箱冷藏2小时左右
冰箱里拿出来,整平,切长条
开始绕在筷子上
这样就好了
准备一锅凉水,等水温差不多70度,将面筋放入
注意,一定不要让水开,要用小火烧大概30分钟,中间加个几次冷水,烧好后放入冷水里泡一下,冷却,抽筷子就可以了
上传你做的超简单的面筋制作