芝士蛋炒饭

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我女儿是芝士控,每次煎完牛排后,利用余热炒个饭(我家是电陶炉,余热很久),她非常喜欢。

用料  

马苏里拉芝士 2片
鸡蛋 1个
少许
香肠 1根
米饭 1碗
橄榄油 少许

芝士蛋炒饭的做法  

  1. 中火热锅冷油,把香肠切小片,稍微煎成金黄色后,开大火倒入米饭炒散。黑珍猪的香肠挺不错。

  2. 打入鸡蛋,可以不用打散,直接打进锅里搅拌均匀

    芝士蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 马苏里拉芝士片撕小片进锅里,继续翻炒。

    芝士蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 加一点点盐炒匀起锅~~可以装在饭碗里倒扣出来。芝士味好浓好好吃~~~

    芝士蛋炒饭的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-03-05 18:17:50
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芝士蛋炒饭的答疑

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