菠菜洗净,切成两段,水开烫30秒左右,(时间长了就变黄了)捞出,过凉水投凉,攥干水分备用
加入蒜末、芝麻、加入少量的盐(花生米炒熟后加盐了)、糖、生抽、醋、花生米
锅内放油,放干辣椒,至干辣椒变色,趁热泼到菠菜上,拌匀即可,据说有减肥功效😂
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