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不放一粒盐的红烧排骨

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用料  

排骨 600克
生抽 3小勺
冰糖 1块
姜片 3片
大蒜 3瓣
葱花 适量
干辣椒 3个
老抽 1勺
料酒 3勺

不放一粒盐的红烧排骨的做法  

  1. 排骨倒入锅中焯水，然后立刻倒进冷水降温备用

  2. 热锅放油，倒入姜片和大蒜爆香，然后倒入沥干水的排骨，翻炒均匀

  3. 炒至排骨微微金黄色，加入生抽、老抽、料酒，然后加水没过排骨

  4. 加入干辣椒和冰糖，盖上锅盖开中火煮20分钟左右，最后开大火收汁，撒上葱花

  5. 微微偏甜又带点辣的红烧排骨就做好了

    不放一粒盐的红烧排骨的做法 步骤5

小贴士

如果不喜欢带甜，冰糖可以不放

上传你做的不放一粒盐的红烧排骨

 

不放一粒盐的红烧排骨相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2020-03-05 18:28:50
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