大连的海菜包子

1 人做过这道菜
来大连唯一爱上的,就是海菜包子

用料  

面粉 500克
新鲜海菜 2斤
白菜和海菜的三分之一
适量(没称)和包饺子一样就可以
五花肉 2斤(去皮)炼成肉汁喇
东古豆瓣酱 3勺
鸡精 2勺(我包的时候不加)

大连的海菜包子的做法  

  1. 去皮五花肉切片,放入锅里小火,把肉靠出来,肉成金黄色,就可以

    大连的海菜包子的做法 步骤1
  2. 就像这样就可以啦,刚出锅那是一个香呀!谁都忍不住会吃两块

    大连的海菜包子的做法 步骤2
  3. 把所有肉和菜切好后,放入,豆瓣酱(切记不能放酱油葱姜,如果放了会发苦)调味就用,大酱,我连盐鸡精都没放,这个看你们自己口味来定,肉就放猪油,包好后凉水下锅蒸15分钟就可以了,这就是大连一道特色美食,海菜包子

    大连的海菜包子的做法 步骤3

小贴士

这里在补充一下,海菜里面可以加海蛎子,扇贝丁,八抓鱼,都可以,特别鲜,但是我还是感觉应该保持原味的,因为新鲜的海菜,就已经比较鲜,自己看自己口味加入东西,各有不同

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-05 18:33:16
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