鳕鱼蒸蛋宝宝辅食

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由于疫情,还在农村,不好买食材,这个鳕鱼还是年前青岛买的寄来的,简单给宝宝做一道菜,美味又营养,我比较喜欢简单省事,喜欢的宝妈可以做起来。

用料  

鸡蛋 1个
鳕鱼 1小块块
酱油 1小勺
柠檬 1小个
温开水 小半碗
核桃油 1滴

鳕鱼蒸蛋宝宝辅食的做法  

  1. 把鳕鱼拿出来解冻,本来是用柠檬腌制,家里没有。原谅我用橙子来去腥😄,腌制半个小时。

    鳕鱼蒸蛋宝宝辅食的做法 步骤1
  2. 把鳕鱼剁碎,如果是鳕鱼片可以不剁碎,我家这个跟银鳕鱼品种有点不一样,所以我给他剁碎了。

    鳕鱼蒸蛋宝宝辅食的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打到碗里,然后用蛋壳舀温开水四次到鸡蛋里,用筷子搅拌,如果有浮沫可以用勺子舀出来,不嫌麻烦的宝妈还可以用细网过滤两次。

    鳕鱼蒸蛋宝宝辅食的做法 步骤3
  4. 我把鳕鱼和鸡蛋一起蒸,要看娃没时间弄浮沫,可弄可不弄哈,记得鳕鱼和鸡蛋用保鲜膜盖上,农村没有保鲜膜,我就用碗盖上蒸的,开锅先蒸2分钟,拿出鳕鱼,鸡蛋继续蒸3分钟,再把鳕鱼放到鸡蛋上面,有葱花的可以撒点葱花,继续蒸3分钟。

    鳕鱼蒸蛋宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 关火,闷三分钟,起锅,放一点酱油和核桃油,可以给宝宝吃啦。

    鳕鱼蒸蛋宝宝辅食的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 18:38:13
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