酸辣粉

0 人做过这道菜

用料  

花生米 50克
苕粉 一把
油菜 3棵

酸辣粉的做法  

  1. 先制作底料:
    八角 桂皮 花椒 香叶
    凉油入锅 炸出油香关火
    碗里放好辣椒面和白芝麻
    待油温略低一些时捞出八角等
    将油浇在辣椒面上 辣椒油就做好了!
    切一些蒜末加一些盐 加入凉开水泡蒜水
    切一些葱花香菜待用!

    酸辣粉的做法 步骤1
  2. 苕粉泡一夜 凉水入锅煮熟后捞出
    焯小油菜
    碗中放入盐 糖 生抽 醋 鸡精
    加入蒜泥 葱花香菜 辣椒油
    加入苕粉 浇高汤或煮粉汤
    完成 超级好吃😋

    酸辣粉的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-03-05 18:46:56
22 收藏


作者小猫酱婶儿的其他菜谱

酸辣粉的答疑

关于酸辣粉的做法还有疑问? 登录提一个问题