红萝卜焖牛腩，不用压力锅更好吃
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人做过这道菜
如月韵厨
萝卜焖牛腩是一道简单的菜，可以白萝卜焖，也可以红萝卜焖。不过想做得好吃，最好不要用压力锅。
用料
红萝卜焖牛腩，不用压力锅更好吃的做法
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今天买了牛白腩，洗净切块
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冷锅放入牛腩，加点料酒。加热至沸而不滚，去除血水和浮沫。倒出再洗净。
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红萝卜切块，姜切片
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热锅里加入油，姜片，倒入牛腩和少许料酒翻炒片刻
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柱侯酱
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这是我们广东佛山的特色调味佳品，更多介绍可去百度百科了解。
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加入温水和调味料：生抽，蚝油，柱侯酱，冰片糖，盐，桂皮，八角。加盖焖30分钟。
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这时加入红萝卜，继续焖1小时。中途水不够的话，补充适量热水
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这是倒数一分钟的状态。刚刚好，留点汤汁拌饭。
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上盘
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真的比压力锅做的好吃！
