桂林味番茄虾

把所有配料洗好切好备用，番茄要多一些，我用了两个很大的西红柿

虾洗干净去虾线，这一步一定不能少，这样的虾煮出来的会更入味

锅烧热放油加入姜蒜小米辣爆香加入番茄(我家有小孩我没放多少辣椒，如果喜辣可以多放一些)

西红柿要煮出汁加生抽，耗油，盐，如果觉得汤不够可以适当加一点水，因为虾越煮越煮入味会更好吃，多加一点水也不要紧，

我做过两次，第一次虾没有这样炒，直接放入番茄汁也很好吃，这次我试了一下把虾炒一下再加入番茄汁味道也一样好吃。大家都可以试试。

最后撒上葱段，可以开吃啦！