面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合均匀备用
空碗打入一个鸡蛋,加入一勺面粉和一勺淀粉,适量牛奶
鸡腿、鸡翅。。。扎眼腌制2小时以上,裹蛋液,在粘混合炸鸡粉,拍粉。六成(180-210)油温下锅炸微黄捞出,升高八成油温(240)复炸至金黄
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