三色清炒土豆片
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人做过这道菜
花九千
从小最爱吃的土豆片，喜欢咬起来有一丢脆的口感。简简单单就好。
用料
三色清炒土豆片的做法
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土豆切片，用大碗装上清水泡10分钟左右，把淀粉泡出。
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红椒、彩椒切成条状；蒜拍扁，切好。
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①热锅放入橄榄油，把蒜放入炒几秒；②放入土豆片，加入生抽，大火炒2分钟左右，中途加一点水，避免粘锅；③加入红椒和青椒继续炒；④放入豆瓣酱、耗油、适量盐、味精。
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出锅。
我喜欢吃有一点脆的口感～喜欢烂一点口感的还可以多炒一会哦～
小贴士
没时间的可以不用清水浸泡土豆片，炒菜的时候多加一点水就行。加青椒红椒只是为了颜色好看点，也可以自行选择一种哦。
