将面团用料全部倒入盆中混匀,水少量分次加入,揉成一个偏软的面团。
将面团放到温暖处醒20~30分钟
醒面团期间制作麻酱馅料:将开篇用料麻酱部分的所有用料混合,弄成稍浓稠的糊状。
醒好的面团擀开,抹上麻酱料
卷起,再像叠被一样,盖保鲜袋松弛15分钟
擀开
将步骤6卷起,切小段
收口包成团,收口朝下,表面刷酱油水、撒芝麻,烤箱预热,160度烤20分钟
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