兔丁小块,加胡椒粉,料酒,盐少许腌制1-2小时。油锅适量烧开,烧开后加入郫县豆瓣酱,小火炒香,藤椒,蒜,泡椒少许白糖。炒香以后,倒入事先腌制好的兔丁再加入子姜,翻炒后,倒入啤酒一听。开了,小火闷10分钟起锅,加小米辣,藤椒,蒜末,葱花,撒在菜的表面,把烧开滚烫的油,泼入,手工!
巴适
上传你做的鲜锅啤酒兔