小美丑丑餐包

淡奶油，牛奶，白糖，鸡蛋，酵母全部倒进小美。1分30秒，速度3，37°。有次忘了加鸡蛋，面豁好后又加了鸡蛋揉面5分钟，居然还是可以出膜。

加入面粉和盐，30秒，速度3~6，揉面6分钟，然后加入黄油，再揉6分钟，其实可能不用揉这么久

然后取出分成15个，我揉不圆，形状就随缘

给你们看看小美揉面，多么惊人。我是放一碗开水在蒸箱里，然后面团发酵，大概发了1个半小时，就有1.5倍大了

接下来烤箱预热，上下火170°，然后餐包刷蛋液，撒芝麻，然后烤十分钟左右吧，看到上色差不多了，加锡纸。

还蛮好吃的，已经被分着吃了一个之后。