玉米烙
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人做过这道菜
爱生活爱左左
第一次吃玉米烙还是上学的时候不远千里跑到上海去看建哥的时候在学校附近的一家东北菜馆。最近突然想吃，买了一包玉米粒，尝试下
用料
玉米烙的做法
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玉米粒煮熟，加入淀粉，白砂糖和少许面粉，这个没有具体的量，看情况，能均匀沾上淀粉和面粉就好。敲黑板！不能没有水，也不能太多水，玉米粒上有水就行
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我这个水放的稍微有点多，黏糊糊的状态就说明到位了
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锅里加橄榄油，然后把玉米粒们倒进去，拍成饼饼，最好整成圆形，但我这是个啥形状。为什么放橄榄油？因为家里有一瓶打开的不知道怎么吃，哈哈。感觉成型以后翻个个儿，再煎一会儿就可以了
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出锅后切成块，脆脆的，甜甜的，非常好吃😋
小贴士
会不会加上鸡蛋更好些呢？下次试下放鸡蛋的
