打两颗蛋到碗中,搅拌🥚
吃过全蛋不过敏的宝贝可以放整颗
对鸡蛋过敏就只放两颗蛋黄
加入20克白砂糖和极少量的盐🍳
再放入三克的酵母🍳
放入酵母后,立即加入温牛奶,搅拌至酵母融化🥛
少量多次的加入300克的面粉🍚
搅成棉絮状下手揉成面团🍙
黏手的话可以加点食用油🥃
搓衣服似的这样揉👕
揉至表面光滑,盖上保鲜膜,放在一个温暖的地方,使其发至两倍大
不用扎孔
发好后揉搓一下排气😤
里面满满的蜂窝状🍯
把它切成六段,擀成薄片,每个面团上放用热水洗干净的葡萄干(或者你喜欢的配料)🍇
将面片卷起来,切成两段🍴
全部做好后放入铺满油纸或刷了油的盆中,稍微留点间隔🥣
盖上保鲜膜,使其发酵,不用扎孔
发好后在上面刷上蛋黄液
再撒上黑芝麻
精致的摆盘🌚
盖上保鲜膜,放入锅中蒸🕳
水开之后计时45分钟关火⌚️
关火后再焖五分钟
取下保鲜膜
完美👍🤩(≧∇≦)/