桃酥

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小时候的记忆我们这叫桃酥果子!

用料  

鸡蛋黄 2个
白砂糖 60克
玉米油 80-100克
面粉 170克
小苏打 2克
泡打粉 3克

桃酥的做法  

  1. 1.  碗中打入两个鸡蛋黄➕60克白砂糖➕80-100克玉米油隔热水搅拌8分钟,直至白砂糖全部融化。

  2. 2.  170克普通面粉➕2克小苏打➕3克泡打粉没有也可不加搅拌均匀,倒入鸡蛋黄碗中搅拌均匀。

  3. 3.  将面团团成8-9个大小均匀的面团​,表面蘸黑芝麻,逐个将面团中间按压一个深印备用。

  4. 4.  烤箱上下火160°预热五分钟,将面团放入烤箱烤制20分钟即可出炉。

    桃酥的做法 步骤4
  5. 5.  出炉以后等桃酥全部晾凉再食用口感最佳。

    桃酥的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-05 19:51:17
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