桂圆核桃蛋糕
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Mae小美
桂圆含有维生素和身体必需的氨基酸，对于细胞修复很有帮助核桃也是优质的坚果，这个蛋糕的做法简单，不必分蛋法，适合新手们制作，试试看喔！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 红糖 | 80克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 色拉油 | 150克 |
| 低筋面粉 | 240克 |
| 泡打粉 | 1/2小匙 |
| 苏打粉 | 1/2小匙 |
| 桂圆干 | 100克 |
| 乳酸饮料 | 100克 |
| 兰姆酒 | 30克 |
| 核桃 | 50克 |
| 杏仁片 | 20克 |
桂圆核桃蛋糕的做法
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准备材料，面粉过筛，桂圆干+乳酸饮料+酒泡2个小时
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将蛋放在钢盆里面用打蛋器打出气泡
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将红糖，砂糖倒入钢盆打发
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打到蛋糊浓稠状
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加入色拉油，用刮刀轻轻从底往上翻拌
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再放入过筛的面粉，泡打粉，小苏打粉，轻轻翻拌
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放入桂圆干，包刮乳酸饮料和酒都放进钢盆
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放入核桃碎拌匀
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将面糊倒入模型
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表面撒上杏仁片
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放入烤箱上火200/下火150烤20分钟即可，如果蛋糕表面提早上色，就调降上火温度到150
小贴士
,@兰姆酒可以不放
@放油，放粉，放桂圆干及核桃的时候搅拌时间不要太长，用翻拌的方式，尽量轻柔快速的完成搅拌
@烤箱的温度依照自家烤箱，自行调整
@放油，放粉，放桂圆干及核桃的时候搅拌时间不要太长，用翻拌的方式，尽量轻柔快速的完成搅拌
@烤箱的温度依照自家烤箱，自行调整
