一个人的焖鸭腿

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买了两只鸭腿,一个人怕吃不完
所以只做了一只。
骨头硬费力气,所以我就不剁了。
整只。
并且炒了荷兰豆,少洗一个盘子
还炖了汤

用料  

鸭腿 1只
5片
红辣椒 2根
生抽 1勺
老抽 1勺
蒜瓣 2瓣
荷兰豆 1份

一个人的焖鸭腿的做法  

  1. 把鸭腿环状切开,方便入味和加热,鸭腿没有很多面,不能重复翻,所以火一定要小。加一点油,煎一下

    一个人的焖鸭腿的做法 步骤1
  2. 外层感觉熟了,倒料酒,之后放下辣椒蒜瓣姜,生抽老抽。加少量水。中火。煮沸后中小火,焖一会

    一个人的焖鸭腿的做法 步骤2
  3. 注意翻面都要煮到。感觉熟了之后大火收汁,上盘

    一个人的焖鸭腿的做法 步骤3
  4. 挺好吃的我没想到

    一个人的焖鸭腿的做法 步骤4
  5. 锅里的油小火,放荷兰豆炒熟装盘装一起。省了盘子。炖的汤加盐。开饭

    一个人的焖鸭腿的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 20:17:34
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