西红柿鸡蛋汤

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西红柿鸡蛋汤谁都会做,这个版本是跟闺蜜学的,当天气冷的时候,这样一份汤比清淡版的更让人有温暖的满足感~

用料  

西红柿 1大个
鸡蛋 2个
适量
适量
淀粉 适量
香油 适量

西红柿鸡蛋汤的做法  

  1. 把西红柿划刀烫水剥皮切丁

  2. 锅里倒一点无味油炒西红柿丁加一点糖,炒到糊状

  3. 加水烧开放盐尝尝味道,淀粉勾薄芡加入

  4. 鸡蛋打散倒入滚开的锅里立马关火,滴入香油

小贴士

鸡蛋倒进锅里的顺序必须是勾芡以后,立马关火也是大片蛋花成型的关键

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-05 20:49:27
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西红柿鸡蛋汤的答疑

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